潮新闻客户端 通讯员 吴夏璠 记者 周丰
霜降一过,江南的秋光便沉静了下来。
秋冬季节的明星水果“柿子”也悄悄染红了枝头,它不仅是让千年前的良渚先民都“心动”的秋季小甜果,更用秋季最明艳的色彩,为古老村落的屋檐瓦舍披上盛装。
今天,就让我们一起走进“浙”些被柿子染红的江南古村,打卡这份限定的秋日浪漫。
柿子村 据视觉中国
杭州临浦·梅里
要说杭州的秋日限定“柿”外桃源,一定非梅里莫属。梅里的柿子林由来已久,最老的据说明朝时就种下了,已经有500多岁,最年轻的也有300多岁。
走进村子便能看到千余棵百年古柿树,柿子成熟季,红彤彤的柿子果实就如同点点红灯挂满枝头,铺满山野。
梅里村
梅里的柿子主要有两种,最多的是方顶柿,方正、个头大,一般需要炝过才能吃。另外还有一种是团柿,比方顶柿小,却更为圆润软糯,颜色红火。
方顶柿
梅里团柿
想吃梅里的柿子去哪买?柿林两旁的市集上,村民们早已摘好了最鲜甜的红柿等着你来。买上两篮柿子,撑上帐篷,架上烧烤,就可以在梅里开启一场秋日里最“红”的柿林露营。
绍兴新昌·兢山村
秋日的天姥山脚下,藏着一座被柿子点燃的古村——兢山村。村子里每家每户都种有柿子树,已有100多年历史,村子2000余棵老柿子树中,有数十棵为百年古柿树。
兢山村 据视觉中国
11月,正值柿子丰收季的兢山村,俨然一幅慢生活的缩影。拍照、散步,或是静静享用这份自然的馈赠,让每位到访的人都能体验到宁静的惬意。
月洞门 据视觉中国
兢山村村口的月洞门,是游客最爱的网红C位,透过圆拱门框,可打卡红柿、远山、蓝天同框,秋韵十足。
登上山顶观景台,还能俯瞰漫山红柿,搭配天姥山的云雾,景色壮观。观景之后,可以顺便去“好柿咖啡”点一杯“花甜喜柿”特调,感受浓郁的咖啡与柿子的自然甜味交融。
柿子饮品 据视觉中国
宁波余姚·柿林村
听名字就知道,这是一座“因柿而生”的村庄。柿林村坐落于丹山赤水风景区内,因漫山遍野的柿子树而得名,已有约六七百年的历史。
柿林村 据视觉中国
一到秋天,整个村子就被红色包围。村子内外拥有上千亩的柿子树,其中很多树龄高达两三百年,老屋、古井、山道都在柿林的掩映下,充满了古朴的野趣。
柿林村中有一棵被称为“柿子王”的600年古树,仿佛一位柿林村的慈祥老者,默默守护着柿林村的百年时光。
柿林村 据视觉中国
衢州衢江·东坪村
当秋日里的红柿挂满枝头时,东坪古村就迎来了一年中最美的时节。东坪古村位于衢州峡川镇东坪山的山顶上,每年秋天,东坪古村便会漫天“红”透。
东坪村
有着“古柿鸿福天”之美誉的东坪特产红柿子,其实是大唐农耕文化的遗留,所产的柿子因海拔高,温差大,光照足,无污染等原因,各个个大味甘,极富营养,曾作为贡品进献朝廷。
古村旁,一条长长的“唐朝古道”直通山脚。据传是唐高宗第七子李烨从福建麻团岭转迁东坪时修建的,共有1118级台阶,古道的风景吸引了无数游客用脚力丈量秋日。
东坪古道
除了品尝成熟的柿子,村里家家户户还会提前采摘半熟的脆柿晾晒成“柿饼”。柿饼不仅好吃,一片片红黄相间的果干平铺在村前屋后的场景,也是东坪最有韵味的秋收美景。
东坪村
金华义乌·派塘村
派塘村是浙中地区著名的柿子产区,村庄距今已有500年历史,村内种植柿子上百年,其中最年长的一株树龄有近200余年。
走进青山环抱的派塘村,乡间小路旁、房前屋后,山坡田地间,漫山遍野红彤彤的牛奶柿挂满枝头,远远望去就像一串串红灯笼。
牛奶柿 据中国义乌网
“君迁子似马奶,即今牛奶柿也”,派塘村最出名的柿子品种“牛奶柿”,因柿形而得名,相较于普通圆形的柿子更长,像灯笼一样,皮薄核小、果肉肥厚、汁水丰沛,完全不会涩口。这种柿子也是制作义乌传统蜜饯——柿饼的优质原料。
牛奶柿 据中国义乌网
这个秋天,不妨暂别城市的喧嚣,循着柿子的甜香,走进古村落。在百年柿树下听秋风私语,把这份限定的秋日浪漫,酿成心底最温暖的记忆。
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