详细介绍：

一、岳阳十大著名小吃

1.君山虾饼

• 起源：源于洞庭湖一带，以当地鲜虾为原料，是岳阳传统风味小吃(君山虾饼)。
• 做法：鲜虾去须洗净，拌入面粉、盐、清水，油炸至金黄。特点为外脆内嫩，虾香浓郁。
  （油炸小吃制作场景，与虾饼工艺相似）

2.岳阳三蒸

• 起源：明代起源，湘菜蒸菜代表，由粉蒸牛肉、珍珠丸子、蒸南瓜组成(不可错过的岳阳十大必尝美食推荐)。
• 做法：牛肉裹米粉蒸制，丸子用猪肉末调味后滚糯米，南瓜直接蒸熟，三种口味搭配。
  （竹制蒸笼蒸制食物，体现传统蒸食风貌）

3.岳阳米粉

• 起源：市民早餐首选，扁粉易入味，以高汤和多样码子（如肉丝、酸辣）著称(岳阳特色米粉)。
• 做法：米粉烫熟后加骨汤，码子现炒或预制，常见搭配有樟树港辣椒肉丝。

4.平江酱干

• 起源：清代咸丰年间创制，以黄豆、山泉水为原料，卤制工艺独特(平江酱干:百年匠心)。
• 做法：黄豆磨浆制成豆腐干，用鸡汤、茴香等卤制后烘烤，口感韧而酱香浓郁。

5.汨罗粽子

• 起源：为纪念屈原而创，牛角造型为国家地理标志产品(汨罗粽子)。
• 做法：本地桂花糯包入箬叶，可夹枣、豆沙或腊肉，蒸煮后清香软糯。

6.华容团子

• 起源：华容县传统小吃，糯米粉包馅，有肉馅、菜馅等(华容团子的做法)。
• 做法：糯米粉揉团包馅，蒸熟后外皮软糯，馅料咸香微辣。

7.兰花萝卜

• 起源：明末清初创制，洞庭湖萝卜加辣椒粉腌制，形似兰花(兰花萝卜)。
• 做法：萝卜切蓑衣刀纹，盐腌后拌辣椒粉，脆嫩鲜辣。

8.南湖醋溜鱼

• 起源：岳阳南湖特色，以醋调味突出酸甜(醋溜鱼片家常做法)。
• 做法：草鱼片汆熟，醋、糖勾芡，鱼肉鲜嫩，汁水开胃。

9.石磨豆花

• 起源：传统手工豆花，用石磨磨浆，口感细腻(石磨豆花和怀乡病)。
• 做法：黄豆泡发磨浆，点卤后凝固，配红油、香菜食用。

10.湘阴樟树港辣椒

• 起源：湘阴特产，皮薄微辣，曾为贡品(湘阴樟树港辣椒亮相长三角)。
• 做法：清炒或炒肉，突出辣椒本味，清香爽口。

二、旅游攻略

1. 美食打卡地：
2. 汴河街：集中臭豆腐、糖油粑粑等小吃(岳阳必打卡小吃美食一条街)。
3. 洞庭南路：央视推荐的热门美食街区(195.59万人次畅游岳阳)。
4. 景点结合美食：
5. 岳阳楼景区：游览后品尝巴陵全鱼席。
6. 屈子文化园（汨罗）：体验粽子制作，参与端午民俗活动。
7. 季节推荐：
8. 夏季：小龙虾夜市（如南湖烧烤露营嘉年华）。
9. 冬季：蒸菜、腊味等暖身美食。

以上信息综合了历史起源、传统工艺及现代推荐，帮助您深度体验岳阳美食文化。