来永泰赤锡 解锁春节新玩法

赤锡乡。记者 雷岩平 摄

春节临近，年味渐浓。返乡回榕的人们在团圆之余，也想就近觅一处休闲好去处。坐落于大樟溪畔的永泰县赤锡乡，便是这样一处藏在山水间的桃源秘境，从福州市区驱车1小时即可抵达。这里没有都市的喧嚣纷扰，唯有樟溪画廊的灵秀山水、状元故里的千年文脉与乡村的地道年味。

近年来，永泰县赤锡乡紧扣“状元故里 樟溪画廊”定位，深度挖掘库区风光、状元文化等特色资源，成功落地携程度假农庄、郑侨状元文化园、永泰画舫等一批重点文旅项目，拓宽通往寿山、下万、白叶等村落的村道，让蜿蜒山路成坦途，着力打造库区生态旅游示范区。这个春节，不妨走进赤锡——赴山水之约，寻文脉之韵，品烟火年味。

樟溪画廊 库区风光

赤锡乡宛若一颗璀璨珍珠，镶嵌在大樟溪畔。境内的荷溪、玉锡、赤锡三大库湾，将湖光山色与生态灵秀，揉成一幅灵动的画卷。

想要近距离触摸山水肌理，那就去赤锡、玉锡环湖步道走一走。步道沿赤锡、玉锡两大库湾修建，总长6公里多，串联库区核心风光。一日之内，漫步其间景致各异：清晨薄雾笼罩、远山含黛；正午波光潋滟、清风送爽；傍晚落日鎏金，归鸟翩飞，每一帧都值得定格珍藏。

想要沉浸式感受库区风光，乘坐“永泰01”号画舫是最佳方式。“永泰01”号是福州首条山水实景画舫，通体采用仿古设计，与樟溪画廊的山水风光完美契合。乘上画舫缓缓前行，天水一色、山湖相依，远山如黛、近水含烟，“舟行碧波上，人在画中游”的诗意瞬间拉满。

沿途美景目不暇接，成片梅林缀在岸边，青山叠叠重重；黛瓦白墙的村落，错落隐现；下古禄、上古禄、下重下、白林坑枯木等自然景致，都是大樟溪独有的韵味。

小贴士：1.赤锡、玉锡环湖步道免费开放，适合全家同行，建议穿舒适运动鞋，轻松解锁全程。

2.“永泰01”号画舫从赤锡新村渡口出发，适合群体聚会，内设古风茶艺表演以及品茶互动。有3条线路可供游客选择：

线路一：赤锡库湾—梧桐山外山往返，全程80分钟；

线路二：赤锡库湾—荷溪服务区往返，全程80分钟；

线路三：赤锡库湾—玉锡库湾—荷溪服务区—梧桐山外山往返，全程1.5小时。

游客需提前一天预约，最晚一班16:30发船。咨询电话：林先生18606012166。

状元故里 古村藏韵

赤锡的山水之间，既藏着状元故里的书卷气，也藏着古村的烟火气。

永泰“七年三度状元来”的佳话广为流传，其中的状元郑侨便是赤锡龟岭人。

新春漫游赤锡，一定要到郑侨状元文化园，探一探文脉，沾一沾文运。文化园里有复建的郑侨故居、回溪书院等建筑群，还有丰富的文物展陈和场景还原，展示这位“一朝状元、两代帝师、三朝元老”的传奇人生。

漫步赤锡，还可以赴一场古村之约。

走进东坑村，解锁岁月沉淀的静谧之美。这是一座被生态林环抱的古村落：数百年的银杏与红豆杉静立村中，如诗如画；白云岩寺深藏山间，程氏宗祠、杏园宅等古厝群用斑驳砖瓦，记录着耕读传家的往昔。

若偏爱山水意境，溪门村的桃源洞更值得驻足。龙津壁三面环水，春来碧波映青山，秋至层林染红霞，自然景观令人心旷神怡，旧时“桃源乡”的雅号名不虚传。

小贴士：郑侨状元文化园位于双桂村，全年免费对公众开放。

赤锡乡农民村晚擂鼓表演。记者 雷岩平 摄

舌尖赤锡 乡村年味

赤锡的滋味，是山野与湖鲜的二重奏。

赤锡的美食名片首推“兔全宴”。一只来自赤锡石竹村养殖的兔子，可变成拥有十八般风味的“兔全宴”。上过央视的非遗赤锡烤兔、永泰山泉水熬制的养胃兔肉汤、麻辣干香的手撕兔肉、皮薄馅大的兔肉水饺、让人大呼过瘾的麻辣兔头，每一口都尽显山野本味。

全鱼宴是大樟溪馈赠给赤锡的鲜味盛宴。全鱼宴甄选库区现捕鲜鱼，以地道手法烹制出千般风味。剁椒鱼头、白灼鱼片、金汤酸菜鱼、椒盐鱼骨、鱼头豆腐汤等，每一道都令人赞不绝口。

春节来赤锡，必尝限定版“糯叽叽”三件套——白粿、红团和“牛打滚”，每一口都藏着最地道的赤锡年味。白粿口感软糯、咸香入味，可炒可煮可蒸；红团以糯米加红糖为内馅，软糯香甜；“牛打滚”即手打糍粑，当地人喜欢用白糖和红糖蘸着吃，甜而不腻，别有一番滋味。这三样，在玉锡古街可一站解锁。

赤锡的山水带不走，但“芋头王子”可以。这家深耕槟榔芋全产业链的本土品牌，把槟榔芋变成了绵密香甜的芋泥、酥脆可口的芋条、即食便携的芋蓉点心……游客可在沃尔玛、永辉等线下商超，以及美团、朴朴、拼多多等线上平台便捷购得。

小贴士：游客可到永泰县城峰镇站前大道3号永泰美食街的石竹草兔馆品尝“兔全宴”，咨询电话：0591-24825566、0591-24800378。全鱼宴很多餐馆都有，如状元渔庄、枫林居酒家等。

栖居山间 静享清欢

若时间充裕，不妨在赤锡住上一晚。

携程度假农庄永泰赤锡店坐落于大樟溪畔，被青山环抱。10间度假屋依山而建，曲径通幽，推门可望黛色青山，让游客足不出户享受山野之趣。

小贴士：农庄有卧云观景大床房、闻山观景亲子房、枕溪观景套房可供选择。春节期间，农庄推出包饺子、新春照片拍摄留念、福字拓印等互动活动，让你在山野间解锁不一样的年味。咨询电话：18850712980。

赤锡乡农民村晚武术表演。记者 雷岩平 摄

（记者 雷岩平 马丽清 ）