走进太行山探秘长寿村

有时候旅游来的很突然，事先竟一点准备都没有，这或许算是天上掉下来的“馅饼”吧。

那天中午和同事在口味堂吃凉面，无意间谈起养老话题，结果引发了一次说走就走的太行山区长寿村自驾游。一旦踏上旅程，车速与心情一样的澎湃。汽车在高速上疾驰，激情在车内发酵，邯郸西下高速很快穿过丘陵进入山区。

原本一望无际的平原，山峦叠嶂如魔术似的横在眼前。从家里出门时还晴空万里，赤日炎炎，进入山区后立马阴云密布，大雨滂沱，大自然的神奇让人叹为观止。车在如画公路上前行，幕幕风景快速掠过。太行山褶皱里的长寿秘境--长寿村蓦然闯入视线。

地处太行山深处的长寿村，是一个披着神秘面纱的小山村，居然以中国寿乡、养生天堂的魅力， 磁石般吸引着越来越多的老年人到这里避暑养生。像所有的山村一样，这里山清水秀，空气清新，与众不同的是这里暑季格外清凉，村民普遍长寿，这确实令人颇感费解，每个人的心中都塞满了好奇和兴奋。

我们原本要体验一夜普通民宿，为将来到此避暑做些准备，却不料民宿大都客满，这着实出乎我们的预料。他们说，这里的旺季从6月下旬开始，一般9月底结束，主要接待1～3个月的长住客户，食宿费用依住宿时间长短每人每天50～80块钱不等，因旺季太旺客人需要提前预订。我们随后又问了远处的几家民宿，也普遍住满。据介绍，这里的客户以邯郸及其周边最多，德、聊、菏地甚至河南的客户也不在少数。

无奈之下我们只得选择入住陌上花开民宿，这家民宿开业时间短，设施新，条件好，价格最高，走廊宽且别致，房间大而干净，对面风景不错，晚饭我们特地选在了楼顶露台。露台是一处极好的观景处，居高临下，视野开阔，周围景色尽收眼底。坐在这里吃饭，可以尽享美食美景。

雨后的长寿村空气格外清凉，穿着短袖长裤竟然有了微寒的感觉，很难想象我们出发时还酷热难耐，到这里却寒意袭人。环视四周，一片碧绿，那绿是草木长期在清洁空气中生长的一尘不染的本绿，特别是在雨后，这种绿色泽鲜亮，绿意盎然，娇翠欲滴，直扑眼帘，一阵阵山风吹过，一丝丝清香袭来，沁人心脾，顿时感到神清气爽。很想趁机深深地呼吸几口，把尘肺里里外外彻底清洗。

民宿对面不远处矗立着三座山峦，风格迥异，既独立成景，又相互映衬，构成了一幅生动而富有诗意的画廊。左边的山，如一个长方形馒头，或一块带皮红烧肉，扣在山上，顶部长满了郁郁葱葱的草木，让山更显厚重大气。中间的山，如薄刃凌空，险峰峭立，似刀削斧劈，傲然俯瞰，让人惊叹大自然的鬼斧神工。正前方的山，葱郁上面忽然岩石裸露，嶙峋山石尽显粗犷筋骨，山峰雕塑般巍峨雄浑，在金色霞光映照下愈显其壮美瑰丽。

我们晚餐点了当地土菜和民宿特色菜，特地要了他们的42度自酿白酒。单老师见缝插针，取出心爱的电吹管，充满激情地演绎了电视剧红高粱主题曲《九儿》，他神情专注而严肃，旋律悠扬而深情，露台所有人员沉浸于美妙的旋律和凄美的故事，掌声、叫好声不断响起，气氛逐渐被烘托到一个小高潮。

酒菜在演奏中上齐，菜是当地风味菜，酒是酒店自酿酒，景是周边最美景，剩下的自然而然便是推杯换盏，把酒言欢。大凡外出旅游，抵达目的地的第一个晚上大都绕不过一次豪饮。回顾既往旅游，第一天晚饭大都是在酒桌狂饮中度过的，这既是情绪激动使然，也是身心放松的途径。假如没了这顿酒，总感觉旅游美中不足，似乎少了什么似的。

这里的菜明显粗糙却颇有味道，凉热荤素搭配，主菜当属炖兔肉。酒用二两装陶瓷分酒器加陶瓷小酒盅，人手一套，自斟自饮。置身长寿村的如画风景之中，此时此刻吃菜，喝酒，吹吹牛，便自然而然成为宣泄情绪、分享愉悦的不二渠道。几句简单的开场白，几声爽朗欢笑声，很快把气氛带入到另一个高潮。

我们四人举杯痛饮，边聊边喝，兴之所致，酣畅淋漓，就连对白酒一向谨慎的老李大哥也激情澎湃，杯起酒下，抛开顾虑，尽情畅饮。夜色已深，山色朦胧，酒精驱散了起初的寒意，露台上的两桌酒席却酒性正盛，树叶在山风中哗啦啦作响，路灯下还有三三两两的老年人在走步健身，这一切都让这里的夜更深沉，更宁静，更神秘。民宿老板最后送来两壶赠酒，我们一鼓作气，直接喝了个底朝天。这天晚上喝了那么多白酒，却又全然没有醉酒的感觉，是气氛热烈缘故，还是白酒对口所致，至今是一个谜。

我和傅主任一大觉醒来，已是第二天清晨，由于睡得过沉，居然一晚上都没有听到对方的鼾声。我们站在开放式阳台，环视四周，空气清新，温度凉爽，绿意葱笼，许多老年人在石道上晨练散步，边走边聊。一辆白色面包车缓缓前行，电喇叭里断续传来“卖豆腐嘞，卤水豆腐”的叫卖声。此刻清晨的阳光泼洒大地，把它们严丝合缝地链接在一起，勾勒出一幅宁静和谐、接地气的山村生活画卷。久居城市喧嚣，便愈发向往山村的宁静。哪怕这份宁静只是片刻停驻，哪怕它短暂如晨露，但对我们来说，亦是难得的清欢和奢侈。

我们早餐后带着考察的任务在村中探究，看住宿条件，询三餐饭菜，问食宿价格，游长寿泉水，逛长寿公园，扫大街式的一圈下来，感觉倘若长住在新村落较好，如果短游则老村落更佳。我们在一家民宿，与宿客交流，他们大都说这里伙食不错、天气凉快，环境优美，价格不贵。我们路遇一邯郸夫妻，他们称这里离家不远，天气凉爽，价格低廉，蚊蝇极少，特别适合于避暑，所以他们已连续来了好几年。确实，这里天气凉爽而且费用不高，以长住九十天计算食宿费用大致5000块钱，足以让绝大部分退休老年人承受的起，而且在这里颐养还免去了酷暑难耐之苦、三餐做饭之劳以及蚊蝇叮咬之烦，用这笔钱换取在这里避暑颐养应物有所值。

当然，并非有闲、有钱便可以在此长住，因为长住本质上是一种生活方式，首要的要喜欢或接受它，否则一切免谈。正如常年自驾游一样，我们或许会羡慕他们一年四季、居无定所、四处漂泊的生活方式，但是这种漂泊对我们来说，却可能是一种苦不堪言的痛苦与煎熬。有一句古谚说得好：适合别人的鞋，不一定合你的脚。当我们艳羡他人的生活时，不妨静心自问：这样的生活，真的适合我们自己吗？

还从当地人了解到，这里之所以夏季清凉，和长寿村地处太行山深处、海拔较高、村落格局走向以及群山环抱、河流纵横、泉水遍布等环境有关。至于长寿的原因，或许得益于这里空气清新、绿水青山等优美环境以及自给自足、轻松自在的生活方式。还有人说当地人长期饮用溶解了山上药材的山泉水，也是延年益寿的重要原因。尽管角度不同，说法不一，但是特殊生活环境和特定生活方式，让长寿村村民普遍长寿，这大抵已是无可置疑的事实。

一鼓作气游了一上午，中午在长寿泉附近的一家苍蝇馆品尝柴火炖鸡，当地鲜鸡辅以土豆、菌菇、豆角以及诸多大料，经过两个多小时的木材炖制，肉质鲜嫩，汤汁浓郁，鲜香微辣，醇厚顺滑。两盆炖鸡一端上桌，浓郁的香气便裹挟着热气扑面而来，像一双温柔的手，瞬间勾住了所有人的馋虫。肉有肉的醇厚，汤有汤的温润，馒头有馒头的回甘，美味诱惑，直击味蕾，绕齿不散，回味悠长，我们四人赞不绝口并在事后还念念不忘。

带着炖鸡的余香，我们又踏上了东太行的旅程，那将是一个怎样的体验呢？我们期待着。

（转自《山石榴》https://mp.weixin.qq.com/s/9F0oZzQNxas6TX-3ni-98Q）